Bei Frau Nanna, Restaurante mediterrâneo em Frankfurt, Alemanha.
Bei Frau Nanna é um restaurante mediterrâneo em Frankfurt com móveis de madeira e grandes janelas que inundam o espaço de refeições com luz natural. O interior cria um ambiente luminoso e acolhedor ao longo do dia.
O estabelecimento abriu suas portas na área de Ernst-Achilles-Platz e trouxe tradições culinárias mediterrâneas e do Oriente Médio para o bairro. A cozinha combina influências de várias regiões ao redor do Mediterrâneo em uma abordagem culinária coerente.
O nome do restaurante homenageia as avós de Malta, pois 'Nanna' significa avó no idioma maltês e reflete receitas familiares tradicionais. Os visitantes podem saborear a influência da culinária da avó mediterrânea em cada prato.
O restaurante permanece aberto até tarde nos finais de semana com opção de brunch disponível nos sábados de manhã. Os visitantes devem observar que o horário varia de acordo com o dia da semana.
A cozinha prepara seitan caseiro para seu prato de shawarma característico, acompanhado de vegetais grelhados e óleo de alho vegano. Este preparo caseiro permite ao restaurante controlar cada componente do prato.
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