Hang Qua, Restaurante vietnamita tradicional no distrito Hang Gai, Hanói, Vietnã.
Hang Qua e um restaurante vietnamita tradicional instalado em um edificio estreito com dois andares na rua Hang Gai. As mesas perto das janelas oferecem vistas do movimento constante de pessoas e trafego no Bairro Antigo.
O edificio era originalmente uma loja de comerciante de seda do seculo XIX durante o periodo colonial frances em Hanoi. Sua estrutura estreita ainda reflete seu passado como um espaco comercial movimentado.
O cardapio apresenta especialidades vietnamitas do norte com sopas de macarrao de arroz e carnes grelhadas preparadas segundo receitas familiares tradicionais. O lugar e onde moradores compartilham sua culinaria regional com visitantes que desejam conhecer essas costumes.
O restaurante aceita dinheiro em especie e cartoes, com cardapios disponiveis em ingles. Esta aberto desde cedo pela manha ate tarde a noite sem fechamentos regulares.
Cada mesa de refeicoes tem um elemento aquecedor integrado que mantem a sopa quente durante toda a refeicao. Este recurso mostra quanto valor o restaurante atribui a forma correta de desfrutar de pratos quentes.
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