Афлока, Restaurante contemporâneo em Tel-Aviv, Israel
Афлока é um restaurante contemporâneo em Tel-Avin com uma cozinha aberta onde os clientes podem observar os chefs prepararem os pratos. O estabelecimento se abastece em mercados locais e oferece assentos tanto dentro quanto no jardim.
O restaurante foi estabelecido para combinar tradições culinárias do Oriente Médio com técnicas de culinária moderna e ingredientes de mercados locais. Essa abordagem ajudou a torná-lo parte da cena gastronômica em evolução de Tel-Avin.
O menu reflete como Tel-Avin reúne diferentes tradições culinárias usando ingredientes locais preparados com técnicas internacionais. Os pratos mudam com as estações, mostrando como a cozinha se adapta ao que está disponível nos mercados próximos.
O restaurante está localizado perto da área do Hotel Hilton e funciona do meio-dia até tarde da noite. As reservas podem ser feitas através de várias plataformas e o espaço do jardim é adequado para quem procura uma refeição mais relaxante.
O restaurante inclui um jardim de verão cheio de plantas mediterrâneas onde os hóspedes jantam cercados por vegetação. Este espaço externo fornece um contraste notável com os ambientes típicos de refeições cobertas encontrados em toda a cidade.
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