Blues City Deli, Restaurante e charcutaria em Benton Park, St. Louis, Estados Unidos
Blues City Deli é uma charcutaria e restaurante de sanduíches em Benton Park que prepara sanduíches artesanais, incluindo po' boys, hoagies italianos e especiais Muffuletta com ingredientes frescos e molhos caseiros. A cozinha se concentra em ingredientes de qualidade e métodos de preparação tradicionais.
O restaurante preserva métodos tradicionais de preparação de sanduíches moldados por influências regionais americanas e italianas ao longo de gerações de artesanato de charcutaria. Essas técnicas foram refinadas ao longo do tempo e transmitidas no ofício alimentar.
O estabelecimento mistura tradições culinárias de St. Louis com técnicas de po' boys de Nova Orleans, refletindo múltiplos estilos de cozinha regional americana. Os visitantes experimentam como os hábitos alimentares locais se misturam com influências do Sul em cada sanduíche.
O restaurante mantém horários limitados e aceita cartões de crédito principais junto com opções sem glúten para quem precisa. Os visitantes devem verificar os horários exatos antes de ir, pois podem variar dependendo do dia.
Cada sanduíche combina cortes específicos de carne com molhos caseiros, incluindo o Thunderbird com peru, pastrami, capicola e o molho característico Boom Boom. Este molho especial confere a alguns sanduíches seu sabor distintivo e caráter memorável.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
