Pevely Dairy Company Plant, commercieel gebouw in Missouri, Verenigde Staten van Amerika
A Planta da Pevely Dairy Company era um grande complexo fabril localizado na South Grand Boulevard e Chouteau Avenue em St. Louis, estendendo-se por aproximadamente oito acres. O complexo consistia em várias estruturas de tijolos vermelhos: um edifício administrativo de quatro andares de 1915, uma fábrica de 1916, uma garagem de 1928, estábulos para cavalos e uma alta chaminé de 1943 com o nome Pevely exibido em tijolos esmaltados.
A Pevely Dairy Company foi fundada pela família Kerckhoff na década de 1880 e operou até que a Prairie Farms Dairy a comprou em 1989. No seu apogeu na década de 1940, a planta operava mais de 350 caminhões e carros diariamente para entregar leite em todo St. Louis e empregava centenas de trabalhadores na produção e distribuição.
O nome da planta estava escrito em letras grandes no topo do edifício de escritórios, um marco familiar para os residentes de St. Louis. Além da produção de leite, o local tinha uma fonte de refrigerante onde as pessoas se reuniam para bebidas frias e estábulos para os cavalos de entrega, tornando-o um ponto de encontro comunitário.
O sítio histórico hoje é ocupado pelo Hospital SSM St Louis University, que abriu em 2020. Para aqueles interessados na história da leiteria, alguns marcadores e placas informativas permanecem no terreno para lembrar aos visitantes do papel passado da fábrica no bairro.
Kathleen Boe, uma mulher conectada à leiteria através de seu trabalho em relações públicas, patenteou um design especial de cartão de pontuação com imagens de garrafas de leite. Durante a Grande Depressão, ela ajudou programas que traziam leite gratuito para crianças da escola, assistindo muitas famílias durante tempos economicamente difíceis.
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