Bella Italia, Restaurante italiano em Todtnau, Alemanha.
Bella Italia é um restaurante italiano em Todtnau com um grande forno de pedra para pizzas e pratos tradicionais. A cozinha trabalha com ingredientes frescos de fornecedores locais e importadores italianos.
O restaurante abriu em 1988 e trouxe técnicas culinárias italianas tradicionais para a região da Floresta Negra. Desde então opera como um negócio familiar e se estabeleceu na área.
Os hóspedes jantam em salões decorados com elementos do Mediterrâneo, dentro ou no terraço quando o clima permite. Os espaços têm uma atmosfera relaxante que lembra um restaurante italiano tradicional.
O restaurante funciona de terça a domingo e as reservas podem ser feitas por telefone. Os visitantes devem verificar antecipadamente pois os horários podem variar conforme a estação.
A cozinha tem áreas de trabalho separadas e recipientes de alumínio reservados para pizzas sem glúten para evitar contaminação cruzada. Esse cuidado é importante para hóspedes com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.
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