El Camello Jr, Restaurante de frutos do mar em Tulum, México.
El Camello Jr é um restaurante de frutos do mar em Tulum que serve pratos de peixe fresco e mariscos, de ceviche a peixe frito e camarão com coco, em porções generosas. O estilo de cozinha é simples e valoriza ingredientes frescos da costa.
O restaurante começou como um pequeno estabelecimento local e, ao longo dos anos, tornou-se um endereço de referência para frutos do mar mexicanos tradicionais na região de Tulum. O 'Jr' no nome sugere que o lugar nasceu de um negócio familiar mais antigo.
O nome 'El Camello Jr' sugere uma história de família transmitida ao longo das gerações. Pratos como ceviche e camarão com coco refletem o que as comunidades pesqueiras do litoral de Quintana Roo comem há décadas.
O restaurante fica na Avenida Tulum, a poucos minutos a pé do centro da cidade, sendo fácil de encontrar. Só é aceite dinheiro em espécie, por isso vale a pena parar num multibanco antes de chegar.
Antes da refeição, o pessoal traz gratuitamente um dip de feijão com tortilla chips para a mesa, um pequeno gesto comum em muitos restaurantes mexicanos tradicionais. Este aperitivo dá o primeiro sabor da cozinha simples e honesta que define o resto da refeição.
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