NENI, Restaurante mediterrâneo em Stadionplein, Países Baixos
NENI é um restaurante mediterrânico em Amesterdão instalado numa antiga garagem Citroën com uma cozinha central envidraçada onde os chefs trabalham em estações de cozinha visíveis. A área de refeições em múltiplos níveis mantém o piso original de betão da garagem e é adornada com figueiras e lanternas suspensas.
O restaurante abriu em fevereiro de 2019 como a décima segunda localização do grupo, marcando a primeira presença da marca nos Países Baixos. Esta conversão de um espaço industrial anterior representou um novo capítulo na expansão para norte da empresa.
O restaurante leva o nome das iniciais dos quatro filhos do proprietário Haya Molcho e mistura tradições culinárias israelitas, romenas e espanholas. Os clientes provam estas influências diversas nos pratos preparados diariamente.
O local fica em Stadionplein com acesso direto e layout espaçoso que acomoda grupos confortavelmente. É aconselhável planejar com antecedência, especialmente aos fins de semana quando o restaurante se enche rapidamente nas horas de ponta.
O espaço foi originalmente construído como armazém de uma empresa automóvel e retém características industriais agora integradas no design moderno. Isso confere ao local um caráter surpreendente que mistura cozinha tradicional com património urbano.
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