Le Patio, Restaurante japonês próximo à estação de trem em Chambéry, França.
Le Patio é um restaurante japonês em Chambéry com duas áreas de refeição separadas para diferentes tipos de clientes. O menu oferece pratos tradicionais como sushi, maki, sashimi, gyoza e yakitori juntamente com opções modernas como poke bowls.
O restaurante introduziu robôs de serviço em janeiro de 2023, adotando essa tecnologia antes da maioria dos outros estabelecimentos no setor gastronômico francês. Essa inovação foi projetada para apoiar o pessoal existente em suas operações diárias.
O restaurante combina tradições culinárias japonesas com padrões gastronômicos franceses, oferecendo pratos individuais e familiares.
O restaurante fica na 41 Avenue de la Boisse e abre de quarta a segunda com dois períodos de serviço e uma pausa ao meio-dia. Visitar durante os horários de refeição padrão ajuda a evitar tempos de espera mais longos.
O teto do restaurante contém códigos QR que guiam os robôs de serviço pelo espaço enquanto se movem entre as mesas. Este sistema de navegação torna a integração da tecnologia nas operações diárias particularmente visível para os clientes.
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