The Witchery by the Castle, Restaurante histórico nos portões do Castelo de Edimburgo, Escócia
The Witchery by the Castle é um restaurante localizado em um edifício decorado com painéis de carvalho, tapeçarias e tetos pintados perto da entrada do Castelo de Edimburgo. O espaço combina elementos históricos com serviço contemporâneo e oferece múltiplas áreas de refeição que criam ambientes distintos.
O edifício data de 1595 e incorpora painéis de madeira resgatados da Catedral de St Giles e de um castelo borgonhês. Esses materiais foram coletados durante grandes transformações em Edimburgo e preservados para manter a continuidade histórica da cidade.
As salas de refeições servem culinária escocesa tradicional com carne Angus e bacalhau do Atlântico Norte preparados com ingredientes locais. A cozinha utiliza produtos da região e reflete hábitos alimentares que moldaram a cultura gastronômica de Edimburgo ao longo de gerações.
O restaurante opera diariamente e requer reservas antecipadas para garantir uma mesa. A localização perto do castelo é muito central e pode ficar lotada durante as horas de pico.
O estabelecimento também opera um hotel boutique com nove suites, cada uma individualmente projetada com características como camas com dossel e móveis antigos. Esta opção de hospedagem permite que os visitantes fiquem no ambiente histórico e vivenciem plenamente a proximidade do castelo.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
