Rock Bar, Bar e restaurante à beira-mar no AYANA Resort em Jimbaran, Indonésia
Rock Bar fica a cerca de 14 metros acima do oceano Índico com design aberto e paredes de vidro que oferecem vistas desobstruídas da baía de Jimbaran. O espaço une materiais naturais como pedra e madeira com arquitetura contemporânea.
Um estúdio de design japonês criou este estabelecimento em 2009 usando materiais de construção locais para integrar a estrutura nos penhascos costeiros. Tornou-se parte do Resort AYANA e evoluiu para um local de reunião notável na região.
O cardápio une culinária mediterrânea com elementos indonésios, servindo berinjela assada com feta ao lado de pequenos pratos inspirados na culinária asiática.
O acesso é feito por um elevador que desce pela face do penhasco, com os hóspedes do resort recebendo prioridade de entrada durante os horários de pico do pôr do sol. É recomendável chegar cedo para garantir um bom lugar para assistir ao pôr do sol.
A estrutura do bar contém milhares de camadas de vidro reciclado organizadas por um artista para capturar e refletir as cores mutáveis do pôr do sol. Esse detalhe frequentemente passa despercebido pelos visitantes focados principalmente nas vistas do oceano.
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