Cascade Brewery Bar, Bar cervejeiro e restaurante ao pé do Monte Wellington, South Hobart, Austrália
Cascade Brewery Bar é um bar-cervejaria e restaurante localizado ao pé do Mount Wellington no sul de Hobart. O local oferece espaços para comer ao ar livre e um histórico jardim de cervejas com vistas para a montanha ao longo de Cascade Road.
A cervejaria foi fundada em 1824 e permanece como a mais antiga em funcionamento da Austrália. O local preserva seu edifício original e métodos de fabricação que continuaram ao longo das gerações.
O local reflete o patrimônio cervejeiro da Tasmânia e celebra produtores regionais através de seu menu e seleção de bebidas. Os visitantes sentem o quanto o espaço permanece conectado com tradições locais de gastronomia e artesanato.
O local abre diariamente e oferece janelas que dão vista para a área de produção onde você pode observar o processo de fabricação. Estacionamento está disponível no local e o lugar é facilmente acessível para visitantes com dificuldades de mobilidade.
As grandes janelas de visualização permitem que você observe o processo de produção da cerveja acontecendo bem à sua frente enquanto come e bebe. Esta conexão direta entre a produção e sua refeição torna a experiência mais pessoal.
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