Kentucky, Pizzaria estilo argentino em Palermo, Buenos Aires, Argentina
Kentucky é uma pizzeria de estilo argentino em Palermo distribuída por vários andares, com generosas porções de mozzarela e variedades tradicionais de pizza. O cardápio oferece uma ampla seleção de especialidades regionais.
O restaurante foi aberto em 1978 quando um aficionado local por corridas de cavalo investiu seus ganhos do Churchill Downs neste projeto. Esse início moldou o caráter distintivo que mantém hoje.
O restaurante exibe uma mistura de memorabilia do Derby de Kentucky e elementos do futebol argentino, refletindo a paixão local pelas corridas de cavalo. Esta fusão de dois mundos é notada em todo o lugar.
O lugar abre cedo pela manhã e fica aberto até tarde à noite, tornando-o acessível em diferentes horas do dia. Os visitantes podem comer no local ou levar a comida embora.
O restaurante é conhecido por sua fugazzetta, uma pizza argentina grossa carregada com mozzarela e cebola caramelizada. Esta especialidade reflete os gostos locais e é difícil de encontrar em outros lugares.
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