Pratap Lunch Home, Restaurante de frutos do mar no distrito Fort, Mumbai, Índia.
Pratap Lunch Home é um restaurante de frutos do mar no bairro Fort de Mumbai, na Índia, especializado na cozinha de Mangalore. O salão é compacto, com mesas próximas umas das outras e um balcão perto da entrada onde frutos do mar crus são exibidos sobre gelo.
O restaurante abriu em 1961 e foi um dos primeiros lugares em Mumbai a trazer a cozinha de Mangalore diretamente para o centro comercial da cidade. Desde então, várias gerações de frequentadores habituais jantaram aqui.
A cozinha segue as tradições do litoral de Konkan, com curry de peixe, pomfret frito e caranguejo masala como pratos principais. Essas preparações vêm da cozinha de Mangalore e raramente são encontradas nessa forma em outro lugar da cidade.
Vale a pena fazer reserva para o almoço, pois o lugar enche rapidamente com trabalhadores de escritório da área nos dias de semana. O restaurante fica no andar térreo e é fácil de entrar sem degraus.
No balcão perto da entrada, os clientes podem escolher o peixe cru ou os frutos do mar que desejam e dizer à cozinha como prepará-los. Isso significa que o cliente decide o preparo antes mesmo de o prato chegar à cozinha.
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