Buffalino, Restaurante italiano nos bairros Obolon e Arsenalnaya, Kiev, Ucrânia
Buffalino é um restaurante italiano com duas amplas áreas de refeição, cada uma com um forno a lenha. Aqui são preparados diariamente pasta fresca, pizzas e queijos italianos caseiros.
O restaurante começou como um único local e cresceu para ter múltiplas filiais em Kyiv. Essa expansão mostra como as receitas italianas foram adaptadas aos gostos locais.
O restaurante oferece aulas de culinária e degustações de vinho onde os clientes aprendem técnicas italianas tradicionais. Esses eventos permitem que os visitantes descubram os sabores autênticos da culinária italiana.
Ambas as localidades estão abertas todos os dias, facilitando uma visita sempre que desejar. Ter duas filiais em bairros diferentes significa que sempre há um restaurante mais próximo.
O restaurante opera sua própria instalação de produção de queijo onde você pode observar o processo de envelhecimento. Isso permite que você veja como os queijos se desenvolvem e escolha variedades frescas diretamente.
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