1889 Enoteca, Restaurante italiano em Woolloongabba, Austrália

O 1889 Enoteca é um restaurante italiano em Woolloongabba que se concentra em pratos romanos. O espaço possui banquetas vermelhas e mesas de madeira combinadas com tijolos aparentes e mármore, criando um ambiente acolhedor, enquanto o menu oferece uma pequena seleção de pratos cuidadosamente escolhidos incluindo antipasti, massas, pratos principais e sobremesas.

O edifício foi construído em 1889 como Moreton Rubber Works e originalmente funcionava como fábrica. Os proprietários Dan Clark e Manny Sakellarakis adquiriram o imóvel, investiram dois anos na restauração e abriram o restaurante em 2008.

O restaurante fica em um edifício histórico e preserva as tradições culinárias romanas em Brisbane. O nome enoteca vem do italiano e se refere a uma biblioteca de vinhos; essa tradição se reflete no modo como os clientes se reúnem para compartilhar refeições e explorar vinhos juntos.

O restaurante oferece assentos internos e em um pátio, sendo a área externa particularmente popular no verão. Uma adega no subsolo acomoda eventos para até 40 pessoas, e o serviço para levar está disponível em noites selecionadas e almoços de fim de semana.

Durante a restauração, os proprietários descobriram jornais antigos dos anos 1950 escondidos sob os tapetes, revelando o longo passado do edifício. Uma receita do restaurante foi posteriormente apresentada em The Broadsheet Italian Cookbook, permitindo aos clientes recriar pratos em casa.