Cafe Sydney, Restaurante no topo da Alfândega em Sydney, Austrália
Cafe Sydney fica no quinto andar do Customs House e oferece vistas do porto e da cidade enquanto serve pratos australianos contemporâneos. O espaço combina a estrutura de um edifício histórico com culinária moderna.
Customs House foi construído em 1845 como edifício administrativo colonial e desempenhou um papel fundamental na história do porto e comércio de Sydney. O restaurante agora funciona do nível superior desta estrutura historicamente importante.
O restaurante apresenta culinária australiana contemporânea com ingredientes locais que refletem as tradições culinárias da região. Você pode saborear como os chefs trabalham com produtos de estação de fazendas e mercados próximos.
O restaurante fica no alto do edifício, então use sapatos confortáveis e espere escadas ou elevador para chegar lá. Recomenda-se reservar com antecedência, especialmente nos fins de semana ou para grupos maiores.
Uma sala de jantar privada dentro do edifício pode acomodar 16 pessoas enquanto oferece vistas da Harbour Bridge e da Opera House ao mesmo tempo. Esta combinação de perspectivas em um único espaço é rara em Sydney.
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