Azul Histórico, Restaurante mexicano no Centro Histórico, Cidade do México, México.
Azul Histórico é um restaurante mexicano no Centro Histórico da Cidade do México, instalado num edifício colonial do século XVIII com grossas paredes de pedra e vigas de madeira originais. O espaço inclui um pátio aberto onde os clientes podem comer ao ar livre, além de uma sala interior iluminada por grandes painéis de vidro.
O restaurante abriu há mais de 2 décadas com o objetivo de trazer a cozinha regional de todo o México para a capital. Foi fundado numa época em que as receitas tradicionais das várias regiões do país tinham pouca presença na cena gastronómica da Cidade do México.
A cozinha baseia-se em receitas de diferentes estados mexicanos, muitas delas pouco conhecidas fora da sua região de origem. Comer aqui dá uma ideia de como a gastronomia mexicana varia de uma parte do país para outra.
O restaurante fica na zona pedonal do Centro Histórico e é fácil chegar a pé a partir dos monumentos próximos. Recomenda-se reservar, especialmente ao almoço e ao início da noite, quando as mesas do pátio tendem a encher-se primeiro.
O pátio aberto fica no coração de um edifício urbano colonial, o que significa que os clientes podem comer ao ar livre sem sair do tecido urbano. Em noites de céu limpo, é possível ver estrelas da mesa, algo raro no centro de uma grande cidade.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
