Surisan, Restaurante coreano em Fisherman's Wharf, San Francisco, Estados Unidos.
Surisan é um restaurante que combina estilos culinários coreanos e americanos em um espaço moderno. O menu inclui pratos como kimchi fried rice com bacon e galbi jjim benedicts, com assentos internos e um pátio frontal.
O restaurante foi criado por uma equipe que anteriormente ganhou reconhecimento local através da Kitchen Story, onde se especializavam em bacon caramelizado em fatias grossas. Essa experiência moldou a direção culinária quando abriram este novo local.
O menu mostra como as técnicas culinárias coreanas se misturam com ingredientes da Califórnia, refletindo a cena gastronômica multicultural de São Francisco. Você pode ver sabores asiáticos tradicionais reinterpretados com produtos locais.
O restaurante está aberto diariamente de 17h às 21h e oferece opções de assentos internos e externos. Você pode escolher entre a área interna ou o pátio frontal, dependendo do tempo e da sua preferência.
O restaurante transforma pratos tradicionais de churrasco coreano em combinações de brunch inesperadas. Essa abordagem reúne hábitos de refeição ao meio-dia com sabores coreanos e elementos de café da manhã americano de uma forma que você normalmente não encontraria.
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