Monterey Bay Fish Grotto, Restaurante refinado de frutos do mar em Mount Washington, Pittsburgh, Estados Unidos.
Monterey Bay Fish Grotto é um restaurante requintado em Mount Washington que serve peixe fresco das costas leste e oeste e do Havaí. A sala de jantar oferece vista para a cidade, criando um cenário especial para a refeição.
O restaurante começou como um simples estabelecimento de peixes e evoluiu ao longo do tempo para um moderno restaurante de alta gastronomia. Sua localização em Mount Washington o manteve como um local de restauração conhecido por muitos anos.
O restaurante é dirigido pelo chef executivo Richie Sphatt, que prepara peixe fresco diariamente em vários estilos de cozimento. Os clientes podem escolher entre aproximadamente vinte pratos de peixe diferentes que mudam a cada noite de acordo com a disponibilidade.
O restaurante fica em Mount Washington e é melhor alcançado de carro com estacionamento disponível nas proximidades. Os hóspedes devem saber que o espaço de jantar é formal e é esperado vestuário adequado.
Peixe fresco chega diariamente de diferentes regiões costeiras e o chef prepara cada seleção de acordo com como os hóspedes preferem que seja cozinhado. Este nível de personalização é raro e torna cada refeição personalizada para o cliente.
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