Bar Totti's, Restaurante italiano no Distrito Central de Negócios, Sydney, Austrália.
Bar Totti's é um restaurante italiano no centro comercial de Sydney com um balcão em forma de ferradura e uma sala de jantar com grandes janelas para George Street. O espaço oferece assentos internos e externos e serve massas feitas à mão, pizzas assadas em forno de lenha e antipasti preparados de acordo com receitas regionais italianas.
O restaurante abriu como uma expansão do bem-sucedido Totti's Bondi, trazendo o conceito de restaurante italiano para o centro de Sydney. Esse crescimento marcou a transformação do que começou como um único local em uma operação maior.
O nome reflete suas origens italianas, e o cardápio mostra como as tradições regionais italianas se misturam com ingredientes locais australianos. Massas feitas à mão e pizzas assadas em forno de lenha moldam como os hóspedes experimentam a culinária italiana aqui.
O restaurante fecha à meia-noite de segunda a quarta-feira e domingo, mas permanece aberto até as 2 da manhã de quinta a sábado, o que o torna uma boa opção para visitas noturnas. É útil verificar os horários exatos antes de ir, especialmente se você planeja chegar após o jantar.
O menu apresenta massa com tinta de lula combinada com coquetéis Negroni servidos em jarros para compartilhar, criando uma combinação gastronômica inusitada. A carta de vinhos inclui seleções italianas e australianas, misturando opções europeias e locais.
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