Amorino
Amorino é uma sorveteria em Paris que prepara gelado artesanal moldado em formas de flores usando ingredientes frescos. O cardápio apresenta cerca de vinte sabores diferentes que mudam conforme as estações.
O primeiro local abriu em 2002 na Ile Saint-Louis, trazendo métodos tradicionais de produção de gelado para Paris. A partir desse início, o negócio expandiu para múltiplas localidades em toda a cidade.
O estabelecimento mistura tradições italianas de gelado com padrões culinários franceses, importando ingredientes diretamente da Itália. Essa combinação molda como os visitantes vivenciam o lugar e escolhem seus sabores.
A loja funciona em vários locais de Paris, normalmente aberta de 13:00 a 23:50 de segunda a sexta e de 11:30 a 23:50 nos fins de semana. Planeje sua visita de acordo com esses horários para desfrutar do gelado fresco em forma de pétalos.
Cada porção é cuidadosamente esculpida em formas de pétalas usando uma espátula de metal, permitindo que os clientes misturem vários sabores em um único cone. Essa técnica transforma cada pedido em uma criação visual que se parece com uma flor aberta.
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