CANTINA DON RAFAEL, Restaurante mexicano em Puerto del Carmen, Espanha.
Cantina Don Rafael é um restaurante mexicano em Tías, perto de Puerto del Carmen, na ilha de Lanzarote. O menu inclui tacos, enchiladas, burritos e salsas caseiras, todos preparados frescos diariamente.
O restaurante foi construindo o seu nome ao longo dos anos como referência para a cozinha mexicana perto de Puerto del Carmen. Com o tempo, foi adicionada uma secção de grelhados que hoje funciona ao lado da cozinha original sob o mesmo teto.
O nome «Don Rafael» segue a tradição mexicana de batizar uma cantina com o nome de uma figura respeitada, o que confere ao local um caráter pessoal. O menu mantém receitas clássicas como tacos e enchiladas preparados com técnicas tradicionais.
O restaurante fica perto da praia de Puerto del Carmen e é facilmente acessível a pé da maioria dos hotéis da área. Há lugares tanto no interior como numa esplanada exterior, pelo que se pode escolher consoante o tempo.
O espaço é partilhado com o Asador Don Rafael, um restaurante de grelhados, pelo que os clientes podem pedir tanto pratos mexicanos como carnes grelhadas na mesma mesa. Esta combinação é pouco habitual nesta parte da ilha.
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