Le 83

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Le 83, Restaurante italiano no bairro Outre Seille, Metz, França

Le 83 apresenta pratos mediterrâneos com ingredientes premium, incluindo vegetais raros, peixes nobres e preparações autênticas de massa italiana em um ambiente moderno.

O chef Gérome desenvolveu sua experiência culinária no hotel Negresco em Nice antes de estabelecer Le 83 e contribuir para o sucesso do restaurante Le Petit Diable.

O restaurante mantém a tradição culinária italiana através de sua seleção de Culatello di Zibello, burrata fresca e massas caseiras servidas com vinhos regionais.

O restaurante funciona de terça a sexta para almoço e jantar, mais sábado à noite, com duas adegas acomodando 40 e 20 convidados respectivamente.

O sommelier viaja anualmente pelas regiões vinícolas para selecionar garrafas de pequenos produtores, criando conexões diretas entre vinicultores e clientes.

Localização: Metz

Endereço: 83 Rue Mazelle, 57000 Metz, France 57000 Metz

Horário de funcionamento: Segunda-feira 12:00-13:30; Terça-feira-Sábado 19:30-21:30

Telefone: +33387752020

Site: http://83restaurant.com

Coordenadas GPS: 49.11518,6.18390

Última atualização: 9 de março de 2025 às 08:10

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A região de Metz oferece restaurantes de alta qualidade com pratos refinados. Os chefs preparam receitas francesas tradicionais e modernas com ingredientes locais e sazonais. Os estabelecimentos estão localizados no centro histórico de Metz e nas aldeias circundantes, alguns em edifícios antigos ou perto da água. Os menus variam conforme a estação e incluem especialidades regionais.

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