Parrilla Don Pichon, Restaurante churrasqueira argentina em El Calafate, Argentina.
Parrilla Don Pichon é um restaurante de grelhados em El Calafate, Patagônia, com uma sala de jantar espaçosa e grandes janelas. O cardápio inclui carnes cozidas em fogo de lenha, massas caseiras e outros pratos preparados.
O restaurante foi fundado para manter vivos os métodos de cozimento que as famílias patagônicas usam há gerações para preparar cordeiro no fogo. Com o tempo, tornou-se um dos locais mais reconhecidos em El Calafate para este estilo de cozinha.
O asado, a tradição de grelhar carne em fogo aberto, está no centro do cardápio e reflete como as pessoas na Patagônia se reúnem ao redor do fogo para compartilhar uma refeição. O cordeiro servido aqui vem da região e faz parte da cozinha cotidiana do sul da Argentina.
O restaurante oferece transporte gratuito a partir dos hotéis de El Calafate, então não é preciso se preocupar com a locomoção. Funciona apenas à noite, portanto é melhor planejar a visita como última atividade do dia.
Apesar do foco em carnes grelhadas, o cardápio oferece cerca de 39 pratos, incluindo massas caseiras e outras opções que vão muito além de uma seleção típica de churrasco. Para um restaurante de grelhados em uma pequena cidade turística, essa variedade surpreende a maioria dos visitantes.
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