Bocanariz, Restaurante vinícola no bairro Lastarria, Santiago, Chile
Bocanariz é um restaurante de vinhos no bairro Lastarria que se especializa em vinhos chilenos. O espaço exibe mais de 400 rótulos em vitrines com controle de temperatura que percorrem as paredes do local.
O restaurante foi fundado no início de 2010 como o primeiro bar de vinhos especializado em Santiago. Ganhou reconhecimento rápido de publicações vinícolas e se estabeleceu como pioneiro na cidade.
O restaurante combina pratos tradicionais chilenos com vinhos de diferentes regiões do país. Os visitantes experimentam a diversidade de vários vales e terroirs que caracterizam este espaço.
O restaurante fica na região de Lastarria e funciona de terça a sábado com horários estendidos à noite. É recomendável fazer uma reserva antecipadamente, especialmente se você planeja visitar durante o jantar.
A carta de vinhos apresenta cerca de 40 seleções disponíveis por taça que mudam regularmente para mostrar diferentes produtores de todo o país. Este sistema rotatório permite que os visitantes recorrentes descubram novas seleções a cada visita.
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