Mirazur, Restaurante mediterrâneo em Menton, França
Mirazur ocupa um edifício circular dos anos 30 em três níveis, oferecendo vistas panorâmicas do Mar Mediterrâneo e das montanhas circundantes.
O restaurante, fundado em 2006 pelo chef argentino Mauro Colagreco, conquistou três estrelas Michelin em 2019 e o primeiro lugar no The World's 50 Best Restaurants.
A cozinha combina técnicas francesas com influências da fronteira italiana e herança argentina através de menus temáticos baseados em elementos naturais.
Mirazur funciona de quinta a domingo no 30 Avenue Aristide Briand, requer reserva antecipada e oferece menus de degustação a partir de 290 euros.
O restaurante segue os ciclos lunares para a colheita de ingredientes em seus jardins de permacultura de dois hectares, integrando princípios biodinâmicos.
Localização: Menton
Início: 1 de janeiro de 2006
Operador: Mauro Colagreco
Endereço: 30 Av. Aristide Briand, 06500 Menton, France
Horário de funcionamento: Quinta-feira-Domingo 19:15-22:00
Telefone: +33492418686
E-mail: reservation@mirazur.fr
Site: https://mirazur.fr
Coordenadas GPS: 43.78591,7.52810
Última atualização: 26 de maio de 2025 às 17:31
Os endereços gastronômicos em Nice incluem restaurantes com estrelas Michelin, lugares em hotéis de luxo e endereços bistronômicos. A cozinha varia desde a tradicional de Nice até gastronomia internacional com influências mediterrâneas, asiáticas e de fusão. Os chefs utilizam produtos locais e sazonais para criar seus menus. Alguns restaurantes oferecem vistas para o mar ou estão localizados na cidade velha de Nice. A seleção se estende até Mônaco e Menton.
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