Beirut, Restaurante libanês em Altstadt-Nord, Colônia, Alemanha
Beirut é um restaurante libanês no centro histórico de Colônia que serve pratos tradicionais como falafel, hummus, baba ganoush, kebab e shawarma. O menu também apresenta uma ampla variedade de pratos frios e quentes de mezze feitos para compartilhar.
O restaurante ocupa há muitos anos o endereço Buttermarkt 3 no centro histórico de Colônia, estabelecendo-se como parte da diversa cena gastronômica do bairro. A tradição culinária libanesa enraizou-se neste local.
O nome faz referência à capital do Líbano, refletindo a tradição culinária do Oriente Médio praticada aqui. As refeições são servidas em pequenos pratos para compartilhar, seguindo os costumes de alimentação comuns nas casas libanesas.
O restaurante está aberto diariamente de 11:30 até a meia-noite e é recomendável fazer reserva antecipada, pois enche regularmente. Traga dinheiro suficiente, pois pagamentos com cartão não são aceitos.
O prato especial da casa combina vários apertivos quentes e frios em um único prato, mostrando os diversos sabores da cozinha. As porções são generosas, especialmente as carnes grelhadas e saladas frescas, que rapidamente enchem a mesa.
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