Le piano qui fume

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Le piano qui fume, Restaurante francês em Dijon, França.

Le Piano qui Fume serve culinária francesa com ingredientes locais em um interior decorado com móveis de madeira na rua Berbisey, 36.

O restaurante mantém as tradições culinárias da Borgonha sob a orientação do chef Robert Didier desde seu estabelecimento no centro de Dijon.

O cardápio incorpora especialidades regionais da Borgonha, combinando produtos sazonais com métodos tradicionais de cozinha francesa em cada prato.

O estabelecimento recebe clientes de segunda a sábado das 12:00 às 13:45 para almoço, e de quinta a sábado das 19:00 às 21:30 para jantar.

Os clientes podem desfrutar das refeições no terraço sombreado externo, com um menu fixo no valor de 42 euros por pessoa.

Localização: Dijon

Acessibilidade: Accesible en silla de ruedas

Operador: Robert DIDIER

Endereço: 36 Rue Berbisey, 21000 Dijon

Horário de funcionamento: Miércoles,Domingo off

Telefone: +33380303545

Site: https://lepianoquifume.com

Coordenadas GPS: 47.31901,5.03729

Última atualização: 20 de março de 2025 às 08:37

Restaurantes acessíveis em Dijon: cozinha burgunda, bistrôs de bairro, restaurantes com estrelas

Dijon e seus arredores oferecem uma variedade de opções gastronômicas acessíveis a diferentes orçamentos. A cidade possui bistrôs de bairro como Saison ou L'Aspérule, que elaboram pratos do mercado com menus que mudam de acordo com a estação. Estabelecimentos como Spica ou Origine reinterpretam os clássicos franceses com técnicas modernas, enquanto CIBO traz um toque italiano com massas frescas e pizzas regionais. As vilas vinícolas próximas, como Gevrey-Chambertin com o Bistrot Lucien ou Chambolle-Musigny e Le Millésime, oferecem a oportunidade de descobrir a cozinha burgunda em um ambiente rural. Os restaurantes estão situados em prédios de diferentes épocas, do interior contemporâneo de So às casas do século XVI, como Loiseau des Ducs. Diversos restaurantes estrelados, incluindo William Frachot no Hostellerie du Chapeau Rouge, oferecem menus de almoço mais acessíveis durante a semana. A região destaca-se por seus produtos locais e vinhos, com cartas que mudam conforme as colheitas e fornecimentos. Essa diversidade permite experimentar várias experiências culinárias, de refeições rápidas a jantares gastronômicos, no centro histórico de Dijon e nas vilas ao longo da Côte de Nuits.

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