L'Un des Sens, Restaurante francês no centro de Dijon, França.
L'Un des Sens oferece espaços para refeições sob vigas de madeira expostas e em um pátio protegido, com mesas de aço inoxidável e cadeiras de couro marrom.
Após sua jornada culinária pela Suíça, Inglaterra e sul da França, o chef Sébastien Mortet retornou às suas raízes borgonhesas para estabelecer L'Un des Sens em 2014.
O restaurante incorpora vegetais e ervas do jardim familiar do chef, mantendo as tradições culinárias borgonhesas através de ingredientes sazonais.
O estabelecimento recebe clientes de terça a sábado das 17:00 às 22:30, com menu de mercado a partir de 29 euros para combinações de almoço.
O restaurante apresenta menus surpresa com 5, 6 ou 7 pratos, servidos exclusivamente para mesas inteiras com base em produtos sazonais e inspiração diária.
Localização: Dijon
Endereço: 3 Rue Jeannin, 21000 Dijon
Telefone: +33380657558
Site: http://lundessens-dijon.fr
Coordenadas GPS: 47.32244,5.04328
Última atualização: 11 de março de 2025 às 01:47
Dijon e seus arredores oferecem uma variedade de opções gastronômicas acessíveis a diferentes orçamentos. A cidade possui bistrôs de bairro como Saison ou L'Aspérule, que elaboram pratos do mercado com menus que mudam de acordo com a estação. Estabelecimentos como Spica ou Origine reinterpretam os clássicos franceses com técnicas modernas, enquanto CIBO traz um toque italiano com massas frescas e pizzas regionais. As vilas vinícolas próximas, como Gevrey-Chambertin com o Bistrot Lucien ou Chambolle-Musigny e Le Millésime, oferecem a oportunidade de descobrir a cozinha burgunda em um ambiente rural. Os restaurantes estão situados em prédios de diferentes épocas, do interior contemporâneo de So às casas do século XVI, como Loiseau des Ducs. Diversos restaurantes estrelados, incluindo William Frachot no Hostellerie du Chapeau Rouge, oferecem menus de almoço mais acessíveis durante a semana. A região destaca-se por seus produtos locais e vinhos, com cartas que mudam conforme as colheitas e fornecimentos. Essa diversidade permite experimentar várias experiências culinárias, de refeições rápidas a jantares gastronômicos, no centro histórico de Dijon e nas vilas ao longo da Côte de Nuits.
Church of Notre-Dame of Dijon
134 m
Museu de Belas Artes de Dijon
105 m
Tombeaux des Ducs de Bourgogne
116 m
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88 m
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106 m
Liberty street
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Hebe et l'aigle de Jupiter
105 m
Palais des Ducs et États de Bourgogne
89 m
Maison des Cariatides
77 m
Hôtel de Saint-Seine
128 m
Louis XIII enfant by François Rude
105 m
Hôtel de Berbis
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36 m
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Cour de Bar
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Maison aux Trois Pignons
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Square des Ducs de Bourgogne
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Maison, 25 rue Verrerie
79 m
Maison, 23 rue Verrerie
70 m
Maison, 22 rue Verrerie
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Maison, 1 rue Verrerie
39 m
Maison, 21 rue Verrerie
73 m
Chouette de Dijon
136 m
Immeuble, 14 rue de la Chaudronnerie
68 mAvaliações
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