Le Panoramic, Restaurante de montanha no Glaciar Grande Motte em Tignes, França
Localizado a 3.032 metros de altitude, Le Panoramic possui sala de jantar principal, área de autoatendimento e terraço com vista para os Alpes.
A família Bouvier estabeleceu Le Panoramic no outono de 2011, transformando a experiência gastronômica na montanha com culinária refinada em altitude.
O restaurante conquistou o título de Maître-Restaurateur, reconhecendo seu compromisso com as tradições culinárias francesas e preparo local dos alimentos.
Os visitantes acessam Le Panoramic pelo funicular Perce-Neige ou teleféricos, com funcionamento na temporada de inverno de novembro até início de maio.
O estabelecimento mantém uma coleção de 750 rótulos de vinhos e prepara pratos em fogo a lenha apesar dos desafios culinários em altitude.
Localização: Tignes
Endereço: Glacier de la Grande Motte 73320 73320
Telefone: +33479064721
Site: https://les-suites-du-nevada.com/le-panoramic-restaurant-tignes
Coordenadas GPS: 45.42372,6.89129
Última atualização: 20 de março de 2025 às 06:44
Entre 1500 e 2300 metros de altitude, os Alpes franceses abrigam restaurantes com estrelas Michelin que dão destaque aos produtos de montanha. De Chamonix a Val Thorens, passando por Courchevel, Megève ou Saint-Martin-de-Belleville, essas instituições oferecem gastronomia alpina onde os chefs trabalham com queijos de Sabóia, peixes de lagos, ervas de montanha e carnes de produtores locais. Os menus variam sazonalmente e refletem o terroir alpino com técnicas culinárias modernas. Os formatos variam bastante: O 1947 em Courchevel tem apenas cinco mesas em um ambiente íntimo, enquanto outros estabelecimentos possuem várias salas. Alguns restaurantes, como Les Explorateurs em Val Thorens ou Le P'tit Polyte nos Deux Alpes, oferecem vistas diretas para os picos e geleiras de suas janelas ou terraços. As adegas contêm frequentemente várias milhares de referências, tanto francesas quanto internacionais. Essas casas, várias das quais com duas ou três estrelas Michelin, atraem clientes de todo o mundo para descobrir a alta gastronomia de montanha em seu ambiente natural.
Espaço Killy
6.9 km
Grande Casse
5.4 km
Funiculaire Perce-Neige
1.5 km
Glaciar da Grande Motte
1 km
Grande Motte
2.2 km
Funival
6.9 km
La Folie Douce Val d'Isère - Tignes
5.5 km
Col de la Leisse
1.3 km
Glacier des Grands Couloirs
6.3 km
Réserve naturelle nationale de Tignes-Champagny
778 m
Grande Casse Glacier
7.1 km
Pointe du Charbonnier
4.9 km
Ruisseau de la Vanoise
6.5 km
Rochers Rouges
6.3 km
Aiguille des Aimes
4.9 km
Église Saint-Bernard-des-Alpes de Val-d'Isère
7.6 km
Dôme de Pramecou
1.6 km
Grapillon des Merles
5.8 km
Pointe du Grand Pré
2.4 km
Pointe de Vallaisonnay
6.9 km
Rochers de la Grande Balme
2.2 km
Pointe de Pramecou
2.5 km
Signal du Palet
3.8 km
Aiguille du Croc
6.5 km
Bellevarde's rock
5.2 km
Rocher du Charvet
5 km
Aiguille Noire
5 km
Chapelle Saint-Roch de Val-d'Isère
7.6 kmAvaliações
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