La Caserne Chanzy

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La Caserne Chanzy, Hotel art déco e restaurante próximo à Catedral de Notre-Dame, Reims, França

La Caserne Chanzy é um hotel cinco estrelas em uma antiga estação de bombeiros transformada, com 89 quartos e um restaurante com vista para a catedral gótica. O edifício combina arquitetura dos anos vinte com comodidades modernas em todos os seus espaços.

O edifício foi construído em 1926 como estação de bombeiros e serviu aos serviços de emergência locais por décadas. Uma renovação completa em 2019 o transformou em um hotel e restaurante de luxo.

O restaurante La Grande Georgette se inspira em seu passado como quartel de bombeiros através do design industrial e cores que evocam a tradição francesa. Os visitantes podem sentir como o propósito anterior do edifício molda a experiência gastronômica atual.

O hotel fica a apenas dois minutos do Palais du Tau e da catedral no coração do centro da cidade. Um spa, centro de bem-estar e terraço oferecem várias formas de descansar e jantar conforme suas preferências.

O restaurante opera com um design de cozinha aberta onde os comensais podem ver os chefs preparando pratos regionais. Os ingredientes vêm diretamente de produtores locais em toda a região de Champagne.

Localização: Reims

Marca:

Operador: SAS Cathédrale

Endereço: 18 Rue Tronsson Ducoudray, 51100 Reims

Telefone: +33326831818

Site: http://lacasernechanzy.com

Coordenadas GPS: 49.25357,4.03115

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:05

As melhores casas e restaurantes gastronômicos da região de Reims

Em Reims e arredores, a gastronomia é vista como uma arte. Entre restaurantes com estrelas Michelin e locais charmosos, a região combina produtos locais, Champanhe e habilidades culinárias. Em adegas abobadadas, castelos ou ruas do centro histórico, os chefs reinterpretam os clássicos da cozinha francesa com ousadia. Alguns prestam homenagem à tradição champenoise, outros exploram inspirações de outros lugares, mas todos compartilham um gosto semelhante pelos produtos da região. Do requinte do L’Assiette Champenoise ao charme discreto das mesas em Épernay, passando pelos locais modernos no centro de Reims, cada restaurante conta à sua maneira a riqueza de uma terra onde a elegância se saboreia à mesa.

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