Al Grano Antico, Pizzaria italiana em Nicolosi, Itália.
Al Grano Antico é uma pizzeria em Nicolosi que prepara pizzas e pratos italianos tradicionais usando ingredientes das encostas do Etna. A cozinha trabalha com produtos sazonais da região vulcanica ao redor e acomoda grupos pequenos e grandes.
O restaurante surgiu como um destino gastronômico em Nicolosi e se tornou parte da longa tradição alimentar da região de Catania. A conexão com o Etna moldou a seleção de ingredientes desde o início.
As famílias locais se reúnem aqui para celebrar marcos e ocasiões especiais com pratos preparados no estilo siciliano. O lugar se tornou um ponto de encontro popular para celebrações privadas na comunidade.
O restaurante está aberto para jantar de terça a domingo e tem espaço para vários tamanhos de grupo. Você pode chegar sem reserva, mas é sábio ligar com antecedência se vier com um grupo maior.
O restaurante oferece opções especializadas para pessoas com intolerância ao glúten, incluindo pizza sem glúten preparada em uma área de cozinha separada. Essa precaução evita contaminação de ingredientes contendo glúten.
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