Cupbop, Restaurante de churrasco coreano em Layton, Estados Unidos.
Cupbop é um restaurante de churrasco coreano em Layton que se concentra em tigelas de arroz com várias opções de proteína e vegetais. Cada tigela é servida com arroz cozido no vapor e salada de repolho, e os hóspedes podem escolher entre frango, carne bovina, carne de porco ou tofu.
A empresa começou em 2013 como um food truck no Condado de Salt Lake e cresceu para se tornar uma operação com múltiplos locais. Essa expansão reflete o crescente interesse em comida coreana nos Estados Unidos.
O restaurante serve clássicos coreanos como dumplings de mandu e kimchi em um formato casual rápido que torna esses pratos tradicionais fáceis de acessar. O menu mistura sabores coreanos com o apetite americano por refeições rápidas.
O restaurante está aberto de segunda a sábado de 10:30 às 21:00 e oferece serviço de comida no local e para viagem. Os visitantes devem notar que o horário pode variar entre diferentes locais.
Os fundadores apareceram no programa de televisão Shark Tank em 2022 e garantiram um investimento significativo de um empresário proeminente. Esse investimento ajudou a acelerar a trajetória de crescimento da empresa.
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