Salty's, Restaurante de frutos do mar em Alki Beach, Seattle, Estados Unidos
Salty's é um restaurante de frutos do mar localizado em Alki Beach, no oeste de Seattle, com vista para a Elliott Bay e para o horizonte da cidade. A sala de jantar tem grandes janelas voltadas para a água, detalhes em madeira e uma disposição aberta que coloca o cenário exterior em primeiro plano.
O restaurante abriu no início dos anos 1980 com o nome Salty Pickerel's & Angus McHereford's, um longo nome duplo que os frequentadores logo reduziram para Salty's. A versão abreviada se tornou a única usada em Seattle e assim ficou.
O brunch de fim de semana atrai clientes fiéis e é considerado um dos melhores de Seattle. Os visitantes chegam cedo para garantir uma mesa de frente para a água e a refeição costuma se estender por bastante tempo.
O restaurante abre à tarde na maioria dos dias úteis, mas mais cedo nos fins de semana quando começa o serviço de café da manhã. Fazer uma reserva é sempre uma boa ideia, especialmente em dias de sol quando a vista atrai mais visitantes do que o habitual.
A carta de vinhos recebe reconhecimento do Wine Spectator todos os anos desde 2003, algo que poucos restaurantes de frutos do mar à beira-mar podem dizer. A seleção é focada em vinícolas do estado de Washington, tornando a combinação de peixe local com vinho local uma parte natural da refeição.
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