Ar de Rio, Restaurante em Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugal.
Ar de Rio é um restaurante com estrutura de aço moderna, painéis de malha hexagonal transparente e acabamento em vidro ao longo da frente do rio Douro. Os espaços se abrem para a água e conectam o interior com vistas da paisagem ribeirinha.
O restaurante foi reconhecido na 11ª edição do prêmio de arquitetura Mies van der Rohe, uma das principais distinções de design da Europa. Essa honra reconhece realizações arquitetônicas modernas excepcionais na região.
O menu oferece especialidades portuguesas tradicionais como sanduíches Francesinha, panela de marisco e pratos de carne regional preparados segundo receitas locais. Os métodos de cozinha e ingredientes refletem técnicas transmitidas que as pessoas desta região praticam há muitas gerações.
O local oferece assentos com vistas abertas para o rio e é facilmente acessível a partir da zona ribeirinha. Os visitantes devem reservar com antecedência e dedicar tempo para apreciar os arredores e as vistas.
O design usa painéis de malha para que luz e ar fluam enquanto oferecem proteção do exterior. Essa abordagem cria uma sensação especial onde os comensais se sentam abrigados, mas permanecem conectados à paisagem ribeirinha.
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