Sharkies Seafood, Restaurante de frutos do mar em Salem, Runaway Bay, Jamaica
Sharkies Seafood é um restaurante à beira-mar em Salem que serve peixe, conchas, camarão e lagosta. O edifício possui áreas de refeição com vista para a água e espaços abertos para comer.
O restaurante funcionou como ponto de refeição em Saint Ann Parish há mais de dez anos. Permaneceu no mesmo local apesar de diferentes períodos.
A cozinha prepara peixe e frutos do mar usando técnicas tradicionais da região caribenha. Estes métodos refletem como as pessoas costeiras historicamente comem e cozinham.
O restaurante fica à beira da praia, fácil de encontrar ao longo da estrada costeira. O espaço ao ar livre permite comer sob o céu aberto quando o clima é favorável.
O restaurante trabalha diretamente com pescadores locais que entregam capturas frescas regularmente. Essa conexão significa que o que você come geralmente saiu do mar poucas horas antes.
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