Neni, Restaurante mediterrâneo em Langstrasse, Zurique, Suíça
Neni é um restaurante mediterrâneo dentro do 25hours Hotel que oferece pratos israelenses e do Oriente Médio em um espaço amplo com áreas de refeições interna e externa. A disposição aberta e múltiplas zonas de assento criam uma experiência gastronômica descontraída e social.
O restaurante foi fundado por Haya Molcho e trouxe uma nova perspectiva sobre a culinária do Oriente Médio para a cena gastronômica de Zurique. Essa abordagem moldou as opções de refeições locais desde sua chegada.
O restaurante mistura culinária israelense e do Oriente Médio com tradição mediterrânea, onde pratos grandes para compartilhar refletem como as pessoas aqui escolhem comer juntas.
O restaurante abre a partir das 18h30 entre semana e 19h30 nos fins de semana, com acesso completo para cadeiras de rodas em todo o espaço. Os visitantes devem fazer reserva com antecedência quando possível, pois fica cheio durante os horários de pico.
Os funcionários trabalham sob um acordo incomum: uma semana de quatro dias combinada com dez noites grátis anuais em diferentes locais de 25hours Hotels. Este modelo reflete uma abordagem diferente para a satisfação dos trabalhadores na indústria de restaurantes.
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