La tablita #24, Restaurante argentino em El Calafate, Argentina.
La Tablita é uma churrascaria em El Calafate especializada em pratos regionais. Serve cordeiro patagônico, carnes grelhadas, massas caseiras e frutos do mar frescos.
Foi fundado em 1968 como a primeira churrascaria em El Calafate. O restaurante foi criado pelos mestres grelhadores Manuel Ruiz Villegas e Julio Almonacid.
O restaurante preserva receitas argentinas tradicionais transmitidas de geração em geração, utilizando vegetais e frutas de uma horta no local. Essa conexão com a agricultura local mostra como a Patagonia integra produtos próximos em seu modo de cozinhar.
O restaurante está localizado na Rua Rosales e aceita reservas diariamente de 19h00 a meia-noite. Uma lista de vinhos com cerca de 170 rótulos diferentes complementa o menu.
O cozimento ocorre sob os olhos dos clientes, que podem observar o preparo do cordeiro patagônico e outras especialidades regionais. Essa abordagem aberta mostra o ofício por trás de cada prato.
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