La Merenda

La Merenda é um restaurante na cidade antiga de Nice que utiliza ingredientes frescos comprados diariamente no mercado Cours Saleya para preparar seus pratos. A sala de refeições é pequena e íntima, com vista para a cozinha aberta onde o chef trabalha.

O restaurante abriu em 1966 e mudou de direção quando um chef experiente assumiu seu comando em 1996. Esta nova liderança definiu como a abordagem e a qualidade da cozinha evoluíram.

O restaurante representa a tradição culinária de Nice através de pratos como farci, tripas e tortas locais de legumes preparados segundo receitas transmitidas de geração em geração. Estes alimentos fazem parte de como as pessoas aqui comem e cozinham todos os dias.

O restaurante abre terça a sexta com serviço de almoço e jantar em horários fixos. Reservas por telefone não são aceitas, então é recomendável chegar cedo ou ser flexível com os horários.

O restaurante acomoda apenas cerca de vinte hóspedes, criando um espaço excepcionalmente íntimo e pessoal. Este tamanho faz cada visita parecer um encontro privado onde você experimenta a cozinha e outros comensais de perto.

Localização: Nice

Endereço: 4 Rue Raoul Bosio, 06300 Nice

Site: http://lamerenda.net

Coordenadas GPS: 43.69651,7.27311

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:48