La Merenda, Restaurante mediterrâneo em Vieux Nice, França.
La Merenda é um restaurante na cidade antiga de Nice que utiliza ingredientes frescos comprados diariamente no mercado Cours Saleya para preparar seus pratos. A sala de refeições é pequena e íntima, com vista para a cozinha aberta onde o chef trabalha.
O restaurante abriu em 1966 e mudou de direção quando um chef experiente assumiu seu comando em 1996. Esta nova liderança definiu como a abordagem e a qualidade da cozinha evoluíram.
O restaurante representa a tradição culinária de Nice através de pratos como farci, tripas e tortas locais de legumes preparados segundo receitas transmitidas de geração em geração. Estes alimentos fazem parte de como as pessoas aqui comem e cozinham todos os dias.
O restaurante abre terça a sexta com serviço de almoço e jantar em horários fixos. Reservas por telefone não são aceitas, então é recomendável chegar cedo ou ser flexível com os horários.
O restaurante acomoda apenas cerca de vinte hóspedes, criando um espaço excepcionalmente íntimo e pessoal. Este tamanho faz cada visita parecer um encontro privado onde você experimenta a cozinha e outros comensais de perto.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
