Restaurant Le M, Restaurante francês em Rivedoux-Plage, França.
O restaurante Le M serve pratos regionais na Avenue Albert Sarrault com vista para o viaduto e o oceano a partir do terraço. O estabelecimento oferece especialidades de frutos do mar com preparações sazonais em um ambiente descontraído.
O restaurante foi estabelecido como um destino gastronômico na costa servindo a comunidade local. Tornou-se um ponto fixo na cultura gastronômica da região.
O cardápio reflete métodos culinários franceses tradicionais através de preparações de frutos do mar e ingredientes sazonais de produtores locais.
O restaurante fica ao longo da orla marítima e é fácil de alcançar a pé com o viaduto como ponto de referência. A área externa é exposta ao tempo, então camadas de roupas são recomendadas durante os meses mais frios.
O chef prepara merluza na plancha com molho vierge e tomates confit, um prato que mostra técnicas de cozinha locais. Este preparo especializado utiliza métodos tradicionais para uma apresentação moderna.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
