La Bastide, Restaurante mediterrâneo em La Capte, Hyères, França.
La Bastide é um restaurante à beira-mar perto da praia de La Capte que se especializa em peixe e carne grelhados. O terraço tem vista para o Mediterrâneo, enquanto o interior inclui uma área de jardim para quem procura sombra.
O estabelecimento data de uma época em que muitos restaurantes à beira-mar foram construídos para servir visitantes e comensais locais. Uma grande reforma em 2019 modernizou as instalações mantendo intacto o caráter arquitetônico francês tradicional.
O menu segue tradições mediterrâneas que há muito tempo definem como as pessoas comem nesta costa francesa. Cada prato mostra como peixe fresco e preparações na grelha continuam sendo elementos centrais da vida cotidiana da região.
O restaurante opera de fevereiro a novembro, com horários de atendimento que variam conforme o dia da semana. É aconselhável verificar com antecedência se estará aberto no dia que deseja visitar, pois o calendário sazonal afeta os dias de operação regulares.
A propriedade inclui oito quartos de hotel conectados diretamente ao restaurante, criando um pequeno local onde os hóspedes podem se hospedar e comer. Este tamanho íntimo permite que a equipe conheça e trate cada visitante pessoalmente.
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