Supplizio, Restaurante de comida de rua em Via dei Banchi Vecchi, Roma, Itália.
Supplizio é um restaurante de comida de rua em Roma especializado em supplì, tradicionais bolinhas de arroz romanas recheadas com queijo e molho. O estabelecimento oferece várias interpretações desse prato clássico em um ambiente que recria uma acogedora sala de estar romana.
O restaurante faz referência às friggitorie romanas antigas, pequenas lojas que outrora bordeavam as ruas de Roma vendendo iguarias fritas aos moradores locais. Essa tradição de refeições rápidas e acessíveis para trabalhadores e vendedores ambulantes continua moldando a cultura alimentar romana hoje.
O local presta homenagem à culinária romana tradicional ao focar nos supplì, as bolinhas de arroz frito vendidas nas ruas de Roma há gerações. O interior com pisos de terracota e paredes de alvenaria reflete a arquitetura doméstica que muitos romanos reconhecem de suas próprias casas.
O lugar fica na cidade velha e é melhor acessado a pé, com espaço para uma refeição rápida em pé ou sentado. Os visitantes devem esperar que fique cheio durante os horários de pico de almoço e jantar, e aguardar pacientemente na fila é frequentemente necessário.
O lugar vende ingredientes de alta qualidade diretamente aos clientes que desejam preparar seus próprios pratos em casa. Isso permite aos visitantes trazer os sabores de Roma para suas próprias cozinhas.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
