Restaurant Ella, Restaurante turco no 10º distrito, Paris, França
Restaurant Ella é um restaurante turco no 10o arrondissement com cozinha aberta onde os chefs grelharam pratos tradicionais sobre fogo de lenha. Os ingredientes vêm de fornecedores locais selecionados e açougues.
O restaurante faz parte de uma longa tradição de gastronomia turca em Paris que começou neste bairro durante a onda migratória dos anos 1950. Essa presença culinária se estabeleceu na região desde então.
Aqui convergem as tradições culinárias francesas e turcas, com carnes grelhadas e pães planos preparados segundo métodos tradicionais. Os comensais podem observar o preparo na cozinha aberta como uma parte natural da experiência gastronómica.
O restaurante fica perto de várias estações de metrô e é fácil de acessar. É útil ligar com antecedência se você tiver um grupo grande ou quiser confirmar o horário.
O restaurante colabora com açougues locais como La Tulipe para obter carne de qualidade superior para suas especialidades grelhadas. Essas conexões diretas influenciam a qualidade do que é servido diariamente.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
