Le Cèdre

Le Cèdre é um restaurante libanês perto da praça Garibaldi que serve hummus, taboulé e carnes grelhadas preparadas com cuidado usando fornecedores da Costa Azul francesa. O interior exibe elementos de design libanês tradicional e mescla métodos culinários mediterrâneos e do Oriente Médio.

O restaurante foi fundado em 2016 pelo chef Jean Haidar, que anteriormente gerenciava Le Beyrouth em Estrasburgo antes de levar a culinária libanesa para a costa mediterrânea. Este estabelecimento representa a expansão de seu trabalho culinário do norte para o sul da França.

O restaurante traz tradições culinárias libanesas para a cena gastronômica de Nice, permitindo que os clientes experimentem sabores do Oriente Médio em um ambiente mediterrâneo. Esse encontro oferece aos visitantes contato direto com práticas e preparações enraizadas em séculos de culinária levantina.

O restaurante tem horários diferentes dependendo do dia da semana, portanto é recomendável verificar antes de visitar. Chegar nos dias menos movimentados da semana aumenta as chances de encontrar uma mesa sem esperar.

A sobremesa chamada 'La Brise du Cèdre' combina creme de pistache com maestria da confeitaria francesa, mostrando como o restaurante mescla técnicas libanesas e europeias. Este único prato conta a história de dois mundos culinários se encontrando no mesmo prato.

Localização: Nice

Endereço: 4 Bd Risso, 06300 Nice, France

Horário de funcionamento: Domingo,Segunda-feira off; Terça-feira-Quinta-feira 12:00-14:00,19:00-22:00; Sexta-feira 12:00-14:00,19:00-23:00; Sábado 19:00-23:00

Telefone: +33493267550

Site: http://restaurantlecedre-nice.fr

Coordenadas GPS: 43.70695,7.28308

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:48