Schloss Schartenfels, Restaurante castelo na montanha Lägern, Wettingen, Suíça
Schloss Schartenfels é um restaurante em estilo castelo empoleirado na crista da montanha Lägern, com vistas sobre o vale do Limmat e as paisagens circundantes. O edifício e os terrenos estendem-se por uma grande propriedade que combina instalações de restauração, jardins, floresta e áreas de vinhedos num conjunto coerente.
Gottfried Anner começou a construção de uma torre de pedra e madeira em 1881, que se transformou em uma estrutura semelhante a um castelo por volta de 1894. A propriedade passou posteriormente para a comunidade local de Wettingen, que a assegurou como um restaurante duradouro e local cultural.
A propriedade mantém ligações profundas com as tradições vinícolas suíças, e os visitantes que exploram o vasto terreno com floresta, afloramentos rochosos, jardins do castelo e vinhas podem ver como esses espaços funcionam juntos. Este uso estratificado da terra reflete como o lugar serve tanto à hospitalidade quanto ao patrimônio local.
O restaurante fica em uma crista de montanha acessível caminhando pela floresta e pelos terrenos, então os visitantes devem esperar uma subida moderada. As condições climáticas em altitude mais elevada podem mudar rapidamente, então vestir-se em camadas é uma abordagem prática para qualquer visita.
O edifício ainda contém elementos originais de pedra e madeira de seus primórdios de 1881, visíveis sob expansões posteriores. Essas camadas contam a história de como uma construção simples se transformou gradualmente no estabelecimento maior que os visitantes veem hoje.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
