Chardonnay Deli Constantia, Delicatessen orgânica e restaurante em Constantia, África do Sul.
Chardonnay Deli Constantia é um restaurante em um edifício do século 19 renovado com paredes escuras e balcões de madeira recuperada. Oferece áreas internas e externas sob grandes carvalhos, além de uma loja vendendo produtos alimentares locais.
O negócio abriu em 2014 e opera em uma estrutura histórica construída em 1888 na região vinícola de Constantia. A transformação deste edifício antigo em um espaço de restauração contemporâneo representa a revitalização do local na área.
O estabelecimento se abastece de produtores regionais e apresenta produtos artesanais sul-africanos preparados diariamente na cozinha. Os pães frescos feitos com vários grãos refletem o compromisso com os sabores locais.
O local fica na estrada principal de Constantia e é fácil de acessar a pé, com estacionamento disponível nas proximidades. Os visitantes podem chegar para café da manhã ou almoço, com opções de assentos tanto internos quanto externos.
Uma loja de produtos agrícolas adjacente vende queijos feitos localmente, sorvete caseiro e produtos de agricultores regionais no local. Esta mistura de restauração e varejo permite que os visitantes comprem ingredientes que também aparecem no menu.
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