Pasagüero, Restaurante mexicano no Centro Histórico, Cidade do México.
Pasagüero é um restaurante no Centro Histórico com móveis contemporâneos e uma ampla seleção de mezcales. O espaço oferece pratos mexicanos tradicionais junto com petiscos regionais em um ambiente moderno.
O estabelecimento foi fundado como um local de refeições no coração da Mexico City, transformando um edifício existente. Com o tempo, evoluiu para um restaurante contemporâneo com sua própria identidade.
O restaurante mostra as tradições culinárias mexicanas através de seus ingredientes regionais e técnicas modernas. Você pode ver como os produtos locais influenciam os pratos e compreender o papel dos métodos artesanais.
O restaurante recebe clientes sem reserva diariamente e funciona melhor com reservas antecipadas para grupos. O interior moderno oferece assentos confortáveis e a localização central é fácil de acessar.
O chef Oscar Cedillo trabalha diretamente com os vendedores dos mercados locais e cria suas próprias interpretações de receitas clássicas mexicanas. Esta colaboração permite que produtos sazonais e métodos tradicionais sejam destaque em cada prato.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
