Barbar Tahlia, Restaurante do Oriente Médio na rua Tahlia, Riade, Arábia Saudita
Barbar Tahlia é um restaurante distribuído em dois níveis com assentos internos e externos, mobiliado em estilo moderno com toques decorativos do Oriente Médio. O layout permite que os convidados escolham entre espaços fechados e abertos conforme sua preferência.
Este restaurante surgiu durante o período em que a rua Tahlia se transformou em um centro gastronômico da cidade. A abertura marcou uma mudança em como Riad abordava restaurantes e cultura alimentar.
O cardápio mostra como as pessoas dessa região cozinhavam há muito tempo através de pratos preparados com ingredientes locais e métodos transmitidos. Você pode provar essas tradições em cada prato servido aqui.
Você pode fazer reservas através de um aplicativo móvel, que também oferece um programa de fidelidade para visitantes regulares. Reservar com antecedência é uma boa ideia, especialmente em horários mais movimentados.
Há uma área de observação especial onde você pode assistir aos cozinheiros prepararem pão tradicional usando fornos de pedra. Assistir esse método de cozimento mostra quanto conhecimento é necessário para fazer cada pão.
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