Angel Falls Grill, Restaurante venezuelano no Distrito Central de Negócios de Perth, Austrália
Angel Falls Grill é um steakhouse venezuelano em Perth que serve carnes grelhadas e fumadas acompanhadas de guarnições tradicionais à base de milho. O menu oferece vários cortes de carne com acompanhamentos sul-americanos.
O grill foi fundado em 2013, quando o proprietário Sergio Yibrin chegou da Venezuela a Perth e começou a vender num pequeno stand de mercado. Esse stand cresceu com o tempo e tornou-se um restaurante fixo.
O restaurante traz as tradições venezuelanas de churrasco para Perth, onde a carne é cozinhada sobre fogo de lenha com receitas de família da Venezuela. Os clientes descobrem combinações de sabores que raramente se encontram noutro lugar na Austrália.
O restaurante fica perto do centro de negócios de Perth e é fácil de chegar a pé ou de transporte público. Chegar fora das horas de ponta do almoço e jantar costuma significar uma espera mais curta.
Os bifes são marinados em misturas de especiarias venezuelanas e depois fumados sobre madeira de nogueira-americana antes de irem para a grelha. Esta combinação de temperos sul-americanos com fumagem a lenha é pouco comum na Austrália.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
